《趙云傳云漢騰龍》物品代碼匯總

141: 鵪鶉羹【一碗鵪鶉羹。以陳皮、椒、蔥等物填入腹內，煎之，復入水燉煮成羹，湯鮮味美。】

142: 鯽白羹【一碗鯽魚羹。以陳皮、椒、蔥等物填入魚腹，煎之，復入水燉煮成羹，湯鮮味美。】

143: 鮮鯉羹【鯉魚一條，去鱗鰓內臟，草果花椒洗凈塞入魚腹，蔥姜蒜合鹽少許貼放，大碗入籠，蒸熟，食魚飲湯，肉嫩湯鮮。】

144: 鱖白羹【鱖魚洗凈去鱗鰓，加鹽入鍋熬煮，待肉爛骨融，加入米屑，小火慢燉，米熟出國，雖然材料尋常做法簡單，但滋味不輸酒樓。】

145: 清蒸山芋【山芋洗凈，切去首尾切片，待水燒開后放入蒸籠，小火蒸熟即可盛出，暖糯香甜，為老少所愛。】

146: 清蒸泥鰍【泥鰍吐盡泥沙，大火燒開水放蔥姜，投入泥鰍合蓋，片刻出鍋，以清水洗去粘液，裹新蔥信姜入鍋蒸熟，去水，去蔥姜，以熱油合胡椒鹽蒜淋之即可。做法略顯繁瑣，好在滋味甚美，故為百姓所喜愛。】

147: 清蒸鱖魚【一條蒸好的肥美鱖魚。以鮮魚洗凈除臟腌漬，加以蔥段、姜片、黃酒、油鹽，入籠蒸之片刻。益氣血，補五臟。】

148: 清蒸鯉魚【鮮魚洗凈去鱗鰓內臟，兩側斜剞五刀，入鹽腌制片刻，熱鍋入油，七成熱時下魚速炸至魚體發挺撈出，控油入盤，加調料，均勻擺放菇片蔥姜，入蒸籠蒸至魚眼突出，淋入醬汁即可。松軟細嫩，爽口不膩。】

149: 水煮牛肚【牛肚切片飛水，入炒鍋加蔥姜蒜煸炒出味，淋湯熬煮，放入入花椒豆皮，以熱油熗熟皆可，適宜氣血不足，脾胃虛弱之人。】

150: 煎炸泥鰍【泥鰍吐沙，熱水燙熟去粘膜，裹入蛋液面芡，同蔥姜姜下油鍋炸至金黃即可，有很好的進補和食療之功。】

151: 串燒鯽魚【鯽魚去腹膜腸線，剪去側鰭，左右斜剞五刀，以鹽按摩魚身，熱油煎至兩面金黃撈出，另起一鍋，蔥姜蒜爆香調汁，淋于魚身即可。鮮香酥嫩，令人食欲大開。】

152: 豉汁煎鯽魚【一條豆豉鯽魚，味道鮮美。姜片、蔥、豆豉入鍋加油爆香。鯽魚煎至魚身微黃。復加適量清水，將蔥姜等料入魚鍋，小火煮之。】

153: 紫蘇煎鯉魚【一條紫蘇鯉魚，味道鮮美。姜片、蔥、入鍋加油爆香。鯉魚煎至魚身微黃。復加適量清水，將蔥姜紫蘇等料入魚鍋，小火煮之。】

154: 紅燒鯉魚【鮮魚洗凈去鱗鰓內臟，兩側斜剞五刀，熱鍋煎至兩面金黃，大蔥生姜切絲剁片，合醬汁粉芡齊入，改小火燜熟即可裝盤，魚鮮醬濃，乃宴飲必備之佳肴。】

155: 兔肉羹【做法簡單，味道鮮美，所謂逢羹，乃以蒿做柴，以麥飯調和，以其肉料不同，名亦不同。】

156: 豬肉羹【做法簡單，味道鮮美，所謂逢羹，乃以蒿做柴，以麥飯調和，以其肉料不同，名亦不同。】

157: 羊肉羹【做法簡單，味道鮮美，所謂逢羹，乃以蒿做柴，以麥飯調和，以其肉料不同，名亦不同。】

158: 鹿白羹【做法簡單，味道鮮美，所謂逢羹，乃以蒿做柴，以麥飯調和，以其肉料不同，名亦不同。】

159: 牛逢羹【做法簡單，味道鮮美，所謂逢羹，乃以蒿做柴，以麥飯調和，以其肉料不同，名亦不同。】

160: 紅燜雞【冷水入鍋，雞肉切塊鋪開，中火焯水去沫，另起油鍋以蔥姜八角炒出香味，肉塊控水倒入，快速翻炒，加鹽醋湯汁，沒過肉塊，去核山楂數塊切片放入，加蓋中火，待收汁即可出盤，軟爛甜香，為大眾所喜愛。】

161: 紅燒鵪鶉【冷水入鍋，鵪鶉肉切塊鋪開，中火焯水去沫，另起油鍋以蔥姜八角炒出香味，肉塊控水倒入，快速翻炒，加鹽醋湯汁，沒過肉塊，去核山楂數塊切片放入，加蓋中火，待收汁即可出盤，軟爛甜香，為大眾所喜愛。】 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

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