北豆腐和南豆腐的區別是什么 螞蟻莊園北豆腐和南豆腐的主要區別

人們常說的“北豆腐”和“南豆腐”，主要區別在于“點”豆腐的？這是支付寶螞蟻莊園6月12日的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊6月12日的答案吧。

北豆腐和南豆腐的區別是什么

1. 人們常說的“北豆腐”和“南豆腐”，主要區別在于“點”豆腐的？

材料不同

地點不同

2.正確答案：材料不同

3.答案解析：

北豆腐又稱鹵水豆腐，也叫老豆腐，是用鹵水點成，質地比較硬，表面有很多小孔，目前提倡用的是葡萄糖點豆腐，彈性小，含水量小，顏色偏黃，北豆腐常被用來做菜，清炒、油煎都合適。

南豆腐又稱石膏豆腐，因為它是石膏點成的，相比于北豆腐，它水多更嫩滑，表面也平整， 無雜質，沒有坑坑洼洼的現象，軟嫩細膩，色澤潔白，口感也完全不一樣，不適合煎和炒，適合燒著 吃，常見的做法有豆腐湯和麻婆豆腐，嫩滑嫩滑的。

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以上便是小編為大家帶來的螞蟻莊園6月12日人們常說的“北豆腐”和“南豆腐”，主要區別在于“點”豆腐的答案了，是否有幫到你們呢？還想要了解最近的螞蟻莊園小課堂答案，別忘了關注哦。

來源：遊俠網 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

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