古時人們用何容器冷藏食物

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淘寶大贏家今日答案7月17日

問題：古時人們用何容器冷藏食物？

答案：冰鑒

冰鑒是古代暑天用來盛冰，并置食物于其中的容器(俗稱：古代的冰箱)。冰鑒箱體兩側設提環，頂上有蓋板，上開雙錢孔，既是摳手，又是冷氣散發口。

具體方法是將冰塊放在一個木制或青銅制作的箱子里。功能明確，既能保存食品，又可散發冷氣，使室內涼爽。只是冰并不是一年里什么時候都有，特別是在炎熱的夏季，冰可謂彌足珍貴。它是中國古代人的發明創造，向我們揭示了古代生活的一個側面。

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