味精加熱太久真的會致癌嗎

味精加熱太久真的會致癌嗎？這是支付寶答題10月19日題目，正確答案是不會，別擔心。當味精加熱超過120℃時，會生成一種名為焦谷氨酸鈉的物質，這種物質會讓味精失去鮮味，但并不會致癌。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年10月19日題目答案的朋友來看看吧，給大家做個參考！

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支付寶答題10月19日答案2023螞蟻莊園

1、題目：味精加熱太久真的會致癌嗎

不會，別擔心

真的，最好別吃

2、正確答案：不會，別擔心

3、答案解析：

味精，化學名稱為谷氨酸鈉，是一種通過糧食發酵而來的天然調味品，并不是化工合成產物。然而，當味精加熱超過120℃時，會生成一種名為焦谷氨酸鈉的物質，這種物質會讓味精失去鮮味，但并不會致癌。實際上，世界衛生組織的評估表明，味精在正常食用范圍內是安全的，每人每天的推薦攝入量為每人每千克體重30毫克。

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來源：3DM手游網 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫