味精加熱太久會致癌是真的還是假的 螞蟻莊園味精加熱10.19答案

味精加熱太久會致癌是真的嗎？這是支付寶螞蟻莊園10月19日的問題，在今日已提前公布，答對即可獲得一份190g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下正確答案吧。

味精加熱太久會致癌是真的嗎

1、味精加熱太久真的會致癌嗎

不會，別擔心

真的，最好別吃

2、正確答案：不會，別擔心

3、答案解析：

味精，化學名稱為谷氨酸鈉，是一種通過糧食發酵而來的天然調味品，并不是化工合成產物。然而，當味精加熱超過120℃時，會生成一種名為焦谷氨酸鈉的物質，這種物質會讓味精失去鮮味，但并不會致癌。實際上，世界衛生組織的評估表明，味精在正常食用范圍內是安全的，每人每天的推薦攝入量為每人每千克體重30毫克。

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以上便是小編為大家帶來的螞蟻莊園10月19日的答案了，答案是不會，別擔心，是否有幫到你們呢？還想要了解最近的螞蟻莊園小課堂答案，別忘了關注哦。

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