以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的花青素 螞蟻莊園3月24日答案早知道

以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的花青素？這是支付寶螞蟻莊園3月24日的問題，在今日已提前公布，答對即可獲得一份190g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下3月24日螞蟻莊園的正確答案吧！

螞蟻莊園3月24日答案

1.以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的花青素

蒸

用水煮

2.正確答案：蒸

3.答案解析：

紫薯是一種非常營養豐富的食物，其中含有足夠多的抗氧化劑和花青素，對人體的保健作用也越來越被人們所重視。但是，在處理和制作紫薯的過程中，要如何才能最大程度地保留紫薯中的花青素呢?其中最好的一種方式莫過于蒸。

蒸是一種烹飪方式，它不僅可以保留食物中的所有營養成分，而且還能有效地減少其水分流失，從而使食物更為嫩滑。和其他烹飪方式相比，蒸的溫度要相對較低，從而可以避免高溫對物質的分解，大大減少了食物中營養成分的損失。

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以上便是小編為大家提前帶來的螞蟻莊園3月24日的答案了，答案是蒸，是否有幫到你們呢？還想要了解最近的螞蟻莊園小課堂答案，別忘了關注哦。

來源：遊俠網 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

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