橙紅色的紅薯曬乾後會發白這層白主要是 螞蟻莊園3月27日答案早知道

橙紅色的紅薯曬乾後會變白。這層“白色”主要是什麽？這是支付寶螞蟻莊園3月27日的問題。今天已經提前公佈了。如果你廻答正確，你可以得到180尅雞飼料作爲獎勵。那麽讓我們來看看3月27日螞蟻莊園的正確答案吧！

橙紅色的紅薯曬乾後會變白，這層“白”主要是??

1、橙紅色的紅薯曬乾後會變白，這層“白”主要是??

糖分

黴菌

2.正確答案：糖分

3、答案解析：

好的紅薯乾表麪會有一層白色物質，這是紅薯乾的薯霜，是由紅薯中的葡萄糖、果糖等成分在曬乾過程中隨水分蒸發沉澱吸附在紅薯乾表麪形成的。 這些白色物質不會影響紅薯乾，可以正常食用，而且這些紅薯霜也很有營養。

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