紅薯曬乾為什麽會有白霜 螞蟻莊園紅薯

爲什麽乾紅薯會有霜？這是3月27日支付寶螞蟻莊園小班的問題。如果你廻答正確，你可以得到180尅雞飼料作爲獎勵。那麽讓我們來看看3月27日螞蟻莊園的正確答案吧！

爲什麽紅薯乾了？爲什麽會有白霜？

1.橙紅色的紅薯曬乾後會變白。這層白色主要是因爲

糖分

黴菌

2.正確答案：糖分

 

3.答案分析：

好的紅薯乾表麪會有一層白色物質，這是紅薯乾的薯霜，是由紅薯中的葡萄糖、果糖等成分在曬乾過程中隨水分蒸發沉澱吸附在紅薯乾表麪形成的。 這些白色物質不會影響紅薯乾，可以正常食用，而且這些紅薯霜也很有營養。

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