烹飪方法中的氽指的是哪種操作

烹飪方法中的氽指的是哪種操作？這是支付寶答題11月13日題目，正確答案是放入沸水稍微一煮。烹飪方法中的“汆”指的是將食物放入沸水中略微煮一下，隨即取出，以達到去腥、去血沫、定型等效果的烹飪操作。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年11月13日題目答案的朋友來看看吧，給大家做個參考！

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支付寶答題11月13日答案2023螞蟻莊園

1、題目：烹飪方法中的氽指的是哪種操作？

A、放入沸水稍微一煮

B、用白酒腌制

2、答案：放入沸水稍微一煮

3、解析：烹飪方法中的“汆”指的是將食物放入沸水中略微煮一下，隨即取出，以達到去腥、去血沫、定型等效果的烹飪操作。汆通常用于烹制一些易熟或需要保持鮮嫩口感的食材，例如魚丸、蝦丸、肉丸、海鮮、蔬菜等。汆的特點是時間短、速度快，能夠最大限度地保留食材的營養成分和鮮嫩口感。

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來源：3DM手游網 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫