廚房小知識用哪種食材腌制肉類有助于肉質變嫩

廚房小知識用哪種食材腌制肉類有助于肉質變嫩？這是支付寶答題11月17日題目，正確答案是生姜汁。姜汁不但可以祛濕除寒，還可以很大程度保證豬肉細膩軟嫩的口感。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年11月16日題目答案的朋友來看看吧，給大家做個參考！

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支付寶答題11月17日答案2023螞蟻莊園

問題：廚房小知識用哪種食材腌制肉類有助于肉質變嫩

生姜汁

大蒜汁

答案：生姜汁

解析：姜汁不但可以祛濕除寒，還可以很大程度保證豬肉細膩軟嫩的口感。

平常大家在制作的過程當中會加入一些生姜和鹽，因為生姜具有去腥的作用，雖然說這樣的做法可以將鮮味去掉，但是經過烹飪之后的肉質很容易就變老變柴，所以在吃的時候口感并不是特別的好

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來源：3DM手游網 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫