《支付寶》2023螞蟻莊園3月28日答案最新

2023年3月28日，支付寶螞蟻莊園的話題已經更新。今天的話題是：素肉食品屬於肉制品嗎？是豆制品還是肉制品？正確的答案是什麽，許多朋友可能不太清楚。下麪的小邊將爲您帶來正確的答案分享，我希望能幫助您。

【縂結螞蟻莊園的答案】

3月28日，2023螞蟻莊園答案最新：

素肉食品屬於肉制品嗎？

屬於豆制品

屬於肉制品

答：屬於豆制品

分析：素肉是指具有類似肉類風味和組織風味的素食。它通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麥麪筋等）爲主要原料，通過熱加工形成類似肉類的組織風味，包括擠壓和烹飪等現代食品加工工藝，通過美拉德反應和/或添加肉味香精形成類似肉類的風味。

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