猜一猜：傳統名菜“腌篤鮮”的“篤”指的是 螞蟻莊園早知道2月1日答案

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猜一猜：傳統名菜“腌篤鮮”的“篤”指的是 

1、猜一猜：傳統名菜“腌篤鮮”的“篤”指的是 

小火慢燉

大火蒸熟

2、正確答案：小火慢燉

3、答案解析：

“腌”指的是咸肉和火腿，“篤”意思是“小火慢燉”，鮮則代指鮮肉和新上市的竹筍。 所以“腌篤鮮”翻譯成普通話就是，用咸肉和火腿小火慢燉鮮肉和竹筍。

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