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《鳴潮》蓬蓬烘蛋食譜介紹怎么在家輕松制作松軟美味的蓬蓬烘蛋

2024-10-28 攻略秘籍

1、準備材料：將雞蛋打入碗中，加入適量糖，攪拌均勻，將面粉、牛奶和植物油按照一定比例混合，調成蛋糊。

2、煎制蛋糊：在平底鍋中加入適量植物油，燒熱后倒入調好的蛋糊，用小火慢慢煎制，待蛋糊表面凝固后，翻面繼續煎制。

3、加入配料：將準備好的蔥花、鹽、胡椒粉等調料撒在蛋糊上，根據個人口味調整。

4、烘烤：將煎好的蛋糊放入預熱好的烤箱中，以適當溫度烘烤一段時間，使烘蛋更加松軟香脆。

5、出爐裝盤：烘烤完成后，將蓬蓬烘蛋取出，放在盤中，稍微冷卻后即可享用。

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