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制作技巧
1、蛋糊的調制要均勻，避免出現結塊現象。
2、煎制時要控制火候，避免烘蛋過火或未熟透。
3、加入配料時要根據個人口味調整，使烘蛋更加美味。
4、烘烤時要掌握好溫度和時間，避免烘蛋過干或未熟透。
5、制作過程中要保持清潔衛生，確保食品的安全和衛生。
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